miércoles, 14 de septiembre de 2011

Nombres Cientificos de hortalizas y verduras

Allium cepa ... ( Cebolla, Cebollas, Cebolla temprana, Cebolla tardía )
Allium fistulosum ... ( Cebolleta, Cebolletas, Cebolla verde, Cebolla de invierno, Cebolla de verdeo, Cebolla inglesa, Cebollino inglés, Cebollino japonés )
Allium porrum ... ( Puerro, Puerros, Ajo porro, Ajoporro, Ajoporros )
Allium sativum ... ( Ajo, Ajos, Ajo blanco )
Ananas comosus ... ( Piña tropical, Piña americana, Ananás, Ananá, Piña de América )
Apium graveolens var. dulce ... ( Apio )
Apium graveolens var. rapaceum ... ( Apio nabo, Apionabo, Apionabos, Apio rábano )
Arachis hypogaea ... ( Cacahuetes, Cacahuete, Maní, Mandubí, Manduví )
Asparagus officinalis ... ( Espárrago blanco, Espárrago verde, Espárragos )
Beta vulgaris var. cicla ... ( Acelga, Acelgas )
Beta vulgaris var. conditiva ... ( Remolacha de mesa, Betarraga, Remolacha roja, Betabel, Remolacha de huerta )
Brassica campestris var. pekinensis ... ( Col china, Repollo chino )
Brassica napus var. napobrassica ... ( Rutabaga, Colinabo, Nabicol, Nabo suizo, Nabo de Suecia, Nabo sueco, Nabo blanco )
Brassica oleracea var. acephala ... ( Col rizada, Coles rizadas, Brecolera, Col gallega, Col crespa, Col enana, Col escocesa, Col forrajera, Col caballar )
Brassica oleracea var. botrytis ... ( Coliflor, Coliflores )
Brassica oleracea var. capitata ... ( Col lombarda, Col roja, Col morada, Repollo rojo )
Brassica oleracea var. capitata ... ( Repollo, Repollos, Col repollo de hoja lisa )
Brassica oleracea var. italica ... ( Brécoles, Brócoli, Bróculi, Brécol )
Capsicum annuum var. annuum ... ( Pimientos, Ají, Pimiento morrón, Pimientos morrones )
Capsicum frutescens ... ( Chile, Pimiento de Cayena )
Cichorium endivia ... ( Escarola )
Citrullus lanatus ... ( Sandía, Sandías, Chicayote )
Cucumis melo ... ( Melón, Melones )
Cucumis sativus ... ( Pepino, Pepinos de ensalada, Cohombro, Alpicoz )
Cucurbita maxima ... ( Calabaza, Calabazas, Zapallo, Calabacera )
Cucurbita pepo ... ( Calabacín, Calabacines, Zapallito italiano )
Cynara scolymus ... ( Alcachofa, Alcachofas, Alcaucil, Alconcil, Cardo de comer )
Daucus carota ... ( Zanahoria, Zanahorias )
Fragaria vesca ... ( Fresa, Fresas, Fresón, Fresones, Frutilla, Frutillas, Fresal, Fresera, Amarrubia, Madroncillo, Mayueta )
Lactuca sativa ... ( Lechugas, Lechuga iceberg, Lechuga romana )

Lycopersicum esculentum = Solanum lycopersicum ... ( Tomate, Tomatera, Jitomate )
Nasturtium officinale ... ( Berro, Berros )
Phaseolus vulgaris var. vulgaris ... ( Judías verdes, Judía verde, Habichuelas verdes, Judías de enrame, Frijol, Poroto )
Pisum sativum ... ( Guisantes verdes, Guisante, Arveja, Arvejas, Chícharo, Chícharos )
Raphanus sativus ... ( Rábano, Rábanos, Rabanillo, Rabanito, Nabo chino )
Saccharum officinarum ... ( Caña de azúcar, Caña dulce, Cañaduz, Cañamiel )
Solanum melongena ... ( Berenjena, Berenjenas )
Solanum tuberosum subsp. tuberosum ... ( Patata, Patatas, Papa, Papas )
Spinacia oleracea ... ( Espinaca, Espinacas, Espinafré )
Vicia faba ... ( Haba, Habas verdes )
Zea mays var. saccharata ... ( Maíz dulce, Choclo, Elote )